Người làm báo Tiền Giang

Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh

Canh chua cá điêu hồng

Canh chua cá điêu hồng

Món canh chua cá điêu hồng vừa dễ làm lại vừa rất dễ ăn, hợp khẩu vị với nhiều người. Sau đây là cách làm món canh chua cá điêu hồng cho các chị em nội trợ.

Đăng lúc: 16-10-2012 11:19:17 AM | Đã xem: 1081 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Bò nướng chanh

Bò nướng chanh

Thịt bò nướng quen thuộc nhưng được chế biến với nhiều gia vị phụ họa, đặc biệt là nước vắt từ chanh đem ướp hay làm xốt sẽ thành món ngon, không dễ ngán và lạ miệng.

Đăng lúc: 15-10-2012 11:37:18 AM | Đã xem: 1429 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt

Sườn có thể dai ngoách, nhạt nhẽo hoặc mặn ngọt nửa mùa nếu bạn không biết cách chế biến khéo. Sau đây mình xin giới thiệu cho bạn cách làm món sườn xào chua ngọt cực dễ của Ẩm thực Việt Nam.

Đăng lúc: 14-10-2012 01:32:41 PM | Đã xem: 1631 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Bí quyết làm món gà rán thơm ngon

Bí quyết làm món gà rán thơm ngon

Gà rán là một món ăn ngon, được nhiều người ưa thích. Việc sơ chế, tẩm ướp gia vị cho thịt gà sẽ tùy thuộc vào khẩu vị và ý thích của mỗi người. Tuy nhiên, để có được những miếng gà rán giòn tan, bạn cần phải lưu ý đến một số yêu cầu kỹ thuật cơ bản dưới đây.

Đăng lúc: 14-10-2012 12:12:46 PM | Đã xem: 1245 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Tôm càng quay me

Tôm càng quay me

Khi làm nước xốt me, nêm gia vị theo thứ tự chua - mặn - ngọt vì nếu đảo lộn thứ tự vị giác sẽ không đánh giá được chính xác, nước me sẽ quá mặn hay quá ngọt, không ngon.

Đăng lúc: 13-10-2012 05:13:20 PM | Đã xem: 1215 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Chem chép hấp tương đậu đen

Chem chép hấp tương đậu đen

Món chem chép hấp tương đậu đen này có vị thơm ngon đặc trưng của tương đậu đen, vị cay cay tê tê rất thích hợp cho bữa cơm mùa đông lạnh ở miền Bắc. Nếu là mùa hè, khi nấu sẽ giảm vị cay và bớt vị mặn để có thể cầm tay mút từng con trong nắp vỏ...

Đăng lúc: 13-10-2012 01:46:34 PM | Đã xem: 1067 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Bánh canh bột há cảo

Bánh canh bột há cảo

Làm sao tìm lại được hương vị đậm đà chân quê nơi phố thị? Cũng bởi trăn trở điều này nên bà Nguyệt, dân xứ Bạc Liêu hiện đang ở Bình Thạnh đã dùng bột há cảo để tái hiện lại món bánh canh năm xưa má nấu ở quê.

Đăng lúc: 12-10-2012 03:18:31 PM | Đã xem: 1219 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Bò xào lúc lắc, Canh chua cá hú hoa thiên lý

Bò xào lúc lắc, Canh chua cá hú hoa thiên lý

Dành một chút thời gian chế biến bạn sẽ tạo bất ngờ cho mọi người bởi khẩu vị hoàn toàn mới của món ăn này.

Đăng lúc: 11-10-2012 12:36:28 PM | Đã xem: 1472 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Gà kho gừng

Gà kho gừng

Đây là món ăn ngon và thông dụng trong các gia đình Việt, nhưng cũng là một “bài thuốc” hay trị cảm cúm bởi có sự kết hợp giữa gà, gừng và ớt.

Đăng lúc: 11-10-2012 12:03:01 PM | Đã xem: 1115 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Thưởng thức mắm tôm chua Gò Công

Thưởng thức mắm tôm chua Gò Công

Chuyến đi xa nhất đầu tiên của mắm tôm chua Gò Công chắc là chuyến ra Huế theo nỗi nhớ của bà Từ Dụ Phạm Thị Hằng cách đây xấp xỉ khoảng 180 năm. Nhờ đó người dân nơi đây mới biết đến ẩm thực Gò Công.

Đăng lúc: 10-10-2012 12:10:16 PM | Đã xem: 1328 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Thơm ngon chả bò Đà Nẵng

Thơm ngon chả bò Đà Nẵng

Nếu như người dân Ước Lễ (Thanh Oai - Hà Nội) tự hào với nghề gia truyền làm giò lụa, chả quế thì người dân Đà Nẵng cũng không thua kém gì với món chả bò.

Đăng lúc: 10-10-2012 11:46:33 AM | Đã xem: 1265 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Đậu phụ rán kiểu Nhật

Đậu phụ rán kiểu Nhật

Món đậu phụ rán mang hương vị ẩm thực của người Nhật cũng rất dễ làm.

Đăng lúc: 10-10-2012 11:23:22 AM | Đã xem: 996 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Ngon cơm với tôm rán xốt nấm cà chua

Ngon cơm với tôm rán xốt nấm cà chua

Hương vị thơm ngon của món ăn sẽ lôi cuốn từng thành viên trong gia đình bạn.

Đăng lúc: 09-10-2012 11:22:10 AM | Đã xem: 913 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Hủ tiếu Sa tế - Món ăn đặc sắc mang hương vị quê hương

Hủ tiếu Sa tế - Món ăn đặc sắc mang hương vị quê hương

Hủ tiếu là tinh hoa văn hoá ẩm thực của Trung Hoa. Người xưa đã phối hợp hai hương vị đọc đáo của Trung Hoa và chút gia vị Ấn, kết quả của sự phối hợp khéo léo và tài tình ấy chính là món hủ tiếu Sa tế...

Đăng lúc: 09-10-2012 10:47:33 AM | Đã xem: 1456 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Mực ống chiên nước mắm

Mực ống chiên nước mắm

Đổi món cho cả nhà bằng mực ống chiên nước mắm, xin giới thiệu cho các bà nội trợ cách chế biến dưới đây, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn này !

Đăng lúc: 08-10-2012 04:05:48 PM | Đã xem: 1882 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Tôm kho nước dừa

Tôm kho nước dừa

Tôm kho nước dừa ăn với cơm trắng, dưa chua rất ngon...

Đăng lúc: 08-10-2012 03:20:41 PM | Đã xem: 1149 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Canh bí xanh tôm thịt ngon ngọt

Canh bí xanh tôm thịt ngon ngọt

Vị ngon ngọt của canh sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Đăng lúc: 08-10-2012 02:15:45 PM | Đã xem: 1075 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Những món ngon nấu từ các loại hoa

Những món ngon nấu từ các loại hoa

Hoa so đũa, điên điển, hoa bí, hoa cải trắng,… là những loại hoa mang hương đồng gió nội, có nhiều ở miền Tây, dễ tìm và giá cả cũng không đắt đỏ...

Đăng lúc: 08-10-2012 11:42:05 AM | Đã xem: 1427 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Lẩu mắm

Lẩu mắm

Lẩu mắm, "bản giao hưởng ẩm thực" với hương vị đậm đà chế biến từ cà tím, thịt ba rọi, cá hú, cá lóc, mực, tôm, chả cá và các loại rau xanh...

Đăng lúc: 08-10-2012 11:10:44 AM | Đã xem: 1086 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
Rồng trên bàn tiệc

Rồng trên bàn tiệc

Nghệ nhân Tôn Nữ Hà, chủ nhân của nhà hàng Tịnh Gia Viên ở Huế nhiều năm qua đã bỏ công chế tác những món ăn cung đình thành hình rồng độc đáo.

Đăng lúc: 04-04-2012 03:35:23 PM | Đã xem: 2313 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: ẤM THỰC
  Trang trước  1 2 3 ... 9 10 11  Trang sau
 
 {THEME_DIGCLOCK_TEXT}

Thăm dò

Ý kiến của bạn về giao diện trang này?

Rất đẹp

Đẹp

Bình thường

Xấu

Rất xấu


THÔNG TIN CẦN BIẾT

Thống kê

  • Đang truy cập: 28
  • Hôm nay: 4872
  • Tháng hiện tại: 211227
  • Tổng lượt truy cập: 23019141